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Alles für eine starke amerikanische Burger- und Hotdogkarte. Von bekannten Klassikern bis zu Produkten, die Ihre Gäste überraschen. Tiefgekühlt geliefert, lange haltbar und während des Service schnell zubereitet.
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1 Karton mit 60 Stück à 50 Gramm
1 Karton mit 30 Stück à 80 Gramm (4,5 Zoll/11,5 cm)
1 Karton mit 48 Stück à 50 Gramm (3,15 Zoll/8 cm)
1 Karton mit 56 Stück à 80 Gramm (5,04 Zoll/12,8 cm)
1 Karton mit 50 Stück à 100 Gramm
Kurz gefasst
Ein Burger oder Hotdog verkauft sich von selbst. Bis Ihr Gast zwei Straßen weiter genau denselben sieht. Der Unterschied liegt also nicht im Gericht, sondern im Patty, das Sie wählen, im Würstchen, das Sie grillen, und im Brötchen drumherum.
Wir importieren Burger, Hotdogs und Buns speziell für die Gastronomie. Hier finden Sie die Klassiker, von denen Sie wissen, dass sie laufen, plus ein paar, die Ihre Gäste sonst nirgends bekommen. Runden Sie sie mit unseren Saucen, Relishes & Toppings und Gewürzen ab, und Ihre Karte steht.
| Burger | Für wen | Merkmal |
|---|---|---|
| High Speed Oven Beef Burger 125 g | Schneller Service, Catering, Lunch | Vorgegart und für den High-Speed-Ofen gemacht |
| Juicy Lucy Burger 150 g | Burgerfans, Specials | Geschmolzener Käse im Patty, ein Kick Jalapeño |
| Veggie Cajun Burger 140 g | Vegetarische Gäste | Paprika, Kidneybohnen, Mais, Mozzarella und Cajun |
| Beetroot Butcher Burger 135 g | Vegane Gäste und Fleischesser | Rote Bete und Soja, auffällige Präsentation |
| NY Fusion Burger 120 g | Wer etwas Besonderes will | Vegan, inspiriert von den Vierteln New Yorks |
| Louisiana Shrimp Burger 160 g | Fisch auf der Burgerkarte | Ganze Garnelen in knuspriger Panade |
| Mini Louisiana Shrimp Burger 50 g | Slider, Apéroplatten | Gleicher Geschmack, kompaktes Format |
Der High Speed Oven Beef Burger ist vorgegart und für den High-Speed-Ofen gemacht. Voller Geschmack, kräftiger Biss und in wenigen Minuten auf dem Teller. Genau das, was Sie brauchen, wenn die Küche klein und die Schlange lang ist – und deshalb eine feste Größe in Catering, Hotellerie und Lunchbetrieben.
Der Juicy Lucy ist dagegen der Burger zum Auftrumpfen. Die Käsewürfel sitzen im Patty und schmelzen beim Braten, sodass beim ersten Biss der Käse herausläuft. Amerikanische Gewürze und ein leichter Jalapeño-Kick runden ihn ab. Braten Sie ihn in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill durch und lassen Sie ihn danach kurz ruhen – das gibt den besten Biss.
Der Veggie Cajun Burger ist vegetarisch und würzig, mit Paprika, Kidneybohnen, Mais und Mozzarella. Der Beetroot Butcher Burger ist vegan, auf Basis von Roter Bete und Soja, und fällt durch seine Präsentation auf – auch bei Gästen, die sonst immer Fleisch wählen. Der NY Fusion Burger ist vegan und von Spanish Harlem, Little Italy und Chinatown inspiriert: ein Eyecatcher auf Ihrer Karte.
Alle drei gehen direkt aus dem Tiefkühler in Pfanne oder Fritteuse. Jeder in Ihrer Küche kann sie zubereiten, und Sie bereiten nur zu, was Sie verkaufen. Mehr Pflanzliches finden Sie unter Pflanzliche Innovationen.
Der Louisiana Shrimp Burger besteht aus ganzen Garnelen in knuspriger, goldbrauner Panade, und die Mini-Variante macht dasselbe im Sliderformat. Für Gäste, die lieber Fisch essen – und für Sie ein Burger, den Ihr Mitbewerber nicht hat. Beide gehören zu unserem Sortiment Louisiana Seafood, zusammen mit den Shrimp Balls und dem Shrimp Popcorn.
| Hotdog | Für wen | Merkmal |
|---|---|---|
| NYC Classic Hotdog 90 g | Der Klassiker auf jeder Karte | Schweinefleisch, 8 Stunden handwerklich geräuchert |
| Beef Hotdog (Chicago Beef Dog) 90 g | Amerikanische Specials | Grob gewolfte Rindswurst, rauchig und kräftig |
| Jalapeño Cheese Dog 100 g | Gäste, die Schärfe wollen | Jalapeño und Käse im Brät verarbeitet |
| Tennessee Turkey Hotdog 100 g | Halal und leichter | Leicht geräucherter Truthahn, knackige Haut |
Alle vier sind vollständig gegart und müssen nur noch erhitzt werden. Halten Sie sie im Bain-Marie oder Hotpot warm und legen Sie sie bei der Bestellung kurz auf Grill oder Bratplatte: Das gibt Farbe, eine knackige Haut und extra Geschmack.
Der NYC Classic ist die sichere Wahl, die immer läuft. Der Chicago Beef Dog ist gröber und rauchiger, inspiriert vom Beef Dog aus Wrigley Field. Der Jalapeño Cheese Dog bringt die Schärfe schon mit und verkauft sich mit nichts als Crispy Onions obendrauf. Und der Tennessee Turkey Hotdog ist halal und etwas leichter – damit bedienen Sie eine Gästegruppe, die sonst oft nichts zur Auswahl hat.
Ein gutes Patty in einem labbrigen Brötchen ist verschenkte Marge. Diese vier sind zum Füllen gemacht:
Die meisten Produkte hier gehen direkt aus dem Tiefkühler in die Zubereitung: Burger in die Pfanne, auf den Grill, in die Fritteuse oder in den High-Speed-Ofen, Hotdog-Würstchen ins Bain-Marie mit kurzem Finish auf dem Grill. So bereiten Sie nur zu, was Sie verkaufen, und haben keinen Schwund.
Danach bauen Sie weiter: ein Brötchen aus dieser Kategorie, eine Sauce, ein Relish oder ein frisches Topping und die passenden Gewürze. Mit denselben drei oder vier Produkten stehen ein Lunchburger, ein Dinnerburger und ein Loaded Hotdog auf der Karte. Servieren Sie etwas aus Snacks & Sides dazu und der Teller ist komplett.
Auf der Suche nach Inspiration? Im Mini Crunchy Chicken Burger sehen Sie, wie Sie ein Mini-Bun mit Bacon und Coleslaw aufbauen, und der Southern Pickle Shrimp Burger zeigt, wie Sie Fisch auf die Burgerkarte bringen.
Mini-Brioche-Bun, knuspriger Burger, Bacon, Coleslaw und Honey Gold Sauce.
Knuspriger Garnelenburger mit Pickles. Fisch auf der Burgerkarte, der wirklich punktet.
Beef Dog im gerösteten Roll mit Senf, Relish, Zwiebeln und Jalapeño.
Bei LA Streetfood bestellen Sie Ihre ganze Burger- und Hotdogkarte an einem Ort. Alles wird tiefgekühlt geliefert und ist lange haltbar, sodass Sie leicht Vorrat halten. Bestellen können Sie über den Webshop oder über Ihren Großhändler; sagen Sie uns einfach welchen, den Rest regeln wir.
Ein Burger steht auf jeder Karte – den Unterschied machen Sie also mit dem, was drin ist. Wir importieren, damit Sie sich abheben können. Neugierig, welches Patty oder Würstchen bei Ihren Gästen ankommt? Fordern Sie ein Muster an und braten Sie es in Ihrer eigenen Küche.
Den High Speed Oven Beef Burger. Er ist vorgegart und speziell für den High-Speed-Ofen gemacht, sodass Sie ihn in wenigen Minuten servieren, ohne beim Geschmack Abstriche zu machen.
Ein guter reicht, um Ihre vegetarischen und veganen Gäste zu bedienen. Wählen Sie nach Ihrem Konzept: Der Veggie Cajun ist würzig und vertraut, der Beetroot Butcher fällt durch seine Präsentation auf und der NY Fusion ist Ihr Eyecatcher.
Halten Sie sie im Bain-Marie oder Hotpot warm und legen Sie sie erst bei der Bestellung auf Grill oder Bratplatte. So bleibt das Würstchen saftig und Sie bekommen trotzdem die knackige Haut.
Weil das Brötchen entscheidet, ob Ihr Gericht zusammenhält. Ein Burger braucht eine Brioche, die saftig bleibt und schön karamellisiert, ein Premium-Hotdog ein stabiles Roll, Slider ein Mini-Bun und ein üppig belegter Sub ein Brot, das nicht durchweicht. Das spart Reklamationen und sieht besser aus.
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