Rezept: Southern Pickle Shrimp Burger

Der Southern Pickle Shrimp Burger ist ein leichtes Streetfood-Gericht mit Southern Twist. Auf einem weichen Mini Brioche Bun kommen knusprige Shrimps, frische Remoulade und Fried Pickles mit Salat und Tomate zusammen. Das Ergebnis ist ein leichter, aber geschmackvoller Slider, der perfekt zu Aperitif-Karten, Lunch oder Festival Food passt. Einfach zubereitet und überraschend lecker.

Southern Pickle Shrimp Burger mit Original Fried Pickles als auffälliger Slider für Foodservice

Folgen Sie unten der Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Frittieren: Frittieren Sie den Mini Shrimp Burger direkt aus dem gefrorenen Zustand goldbraun und knusprig.

2. Remoulade zubereiten: Mischen Sie Ranch Dressing, American Mustard, fein gehackte Kapern und Petersilie.

3. Bun vorbereiten: Toasten Sie das Mini Brioche Bun.

4. Burger aufbauen:
   • Legen Sie Salat auf die untere Bunhälfte
   • Setzen Sie den Shrimp Burger darauf
   • Geben Sie Tomate und Fried Pickles
   • Löffeln oder spritzen Sie die Remoulade darüber
   • Schließen Sie mit der oberen Bunhälfte

Original Fried Pickles: der neue Snack-Trend im Foodservice

Fried Pickles sind der Snack-Trend, der in Europa schnell an Boden gewinnt. Ihr frischer Crunch macht sie ideal als Topping für Fleisch- und Seafood-Gerichte gleichermaßen.

Der Southern Pickle Shrimp Burger vereint mehrere aktuelle Trends:

• Slider und Mini-Burger als beliebte Aperitif- und Festival-Bites
• Seafood-Streetfood, das immer häufiger auf Karten auftaucht
• Und die Fried Pickle als Must-have-Snack des Moments

Für Aperitif-Konzepte, Beachbars und Foodtrucks ist dieses Gericht eine frische und auffällige Ergänzung der Karte.