Von Ranch und Bacon Jam bis irischem Relish und echtem Cheddar: die Aromen, die Ihr Gericht fertig machen

Saucen, Relishes und Toppings für die Gastronomie

Zwei Betriebe können dasselbe Patty verwenden und trotzdem ein ganz anderes Gericht servieren. Der Unterschied liegt in der Sauce, die Sie wählen, dem Relish, das Sie darauflegen, und dem Käse, der darüber schmilzt. Bei LA Streetfood finden Sie die amerikanischen Klassiker wieAmerican Mustard, Ranch Dressing und Bacon Jam, dazu die irischen Relishes von Ballymaloe, die Ihre Gäste sonst nirgends probieren.

Kombinieren Sie sie mit IhrenBurgern, Hotdogs und Bunsoder mit Ihrenmexikanischen Gerichten, und runden Sie mit den passendenGewürzmischungen ab.

Welche Sauce, welches Relish oder Topping wählen Sie?

• ✔️ Klassischer amerikanischer Hotdog → American Mustard und Sweet Pickle Relish
• ✔️ Der Dip zu Wings, Onion Rings und Loaded Fries → Ranch Dressing
• ✔️ Rauch oder Schärfe vom Grill → Hickory BBQ Sauce und Spicy Chipotle BBQ Sauce
• ✔️ Alternative zu Ketchup → Tomato Relish, grob oder fein aus der Quetschflasche
• ✔️ Eine komplette Sauce für Ihren Burger →Burger Sauce oder Irish Stout Sauce
• ✔️ Etwas, wonach Gäste fragen → Bacon Jam, Hemp Sauce, Red Root Relish und Tropical Mango Relish
• ✔️ Warm über Nachos und Loaded Fries → Authentic Mexican Cheese Sauce
• ✔️ Den Burger fertig machen → Cheddar, Bacon, karamellisierte Zwiebeln und Dill Pickles

Irische Relishes von Ballymaloe

In Irland steht zu fast jedem Pub-Burger ein Töpfchen Relish auf dem Tisch. Ballymaloe stellt sie in Cork her, seit den 1960er-Jahren nach demselben Rezept: leicht süß, würzig und hausgemacht im Stil. Tomato und Pepper Relish sind die beiden Klassiker, im Eimer für Menge oder in der Quetschflasche zum Garnieren. Red Root und Tropical Mangosind die überraschenden, die sich genauso gut auf einer Käseplatte oder über einem Salat machen. Und suchen Sie eine Sauce statt eines Relishs, gibt es die cremigeBurger Sauce und die Irish Stout Sauce.

Amerikanische Saucen

In Amerika wird ein Burger oder Hotdog mit mehreren Aromen gleichzeitig aufgebaut: süß, sauer, cremig und rauchig durcheinander. Genau das machen diese Saucen. American Mustard und Sweet Pickle Relish lassen einen Hotdog amerikanisch schmecken, und Ranch Dressingist der Dip zu Wings und Onion Rings und gleichzeitig Ihr Dressing im Coleslaw. Für den Grill gibt esHickory BBQ, vollmundig und rauchig, und Spicy Chipotle, etwas schärfer. Hemp Sauce und Bacon Jamsind die beiden, mit denen Sie auffallen: vegan und nussig, oder süß und herzhaft mit irischem Bacon.

Mexikanische Saucen

Mexikanische Gerichte drehen sich oft um eine warme Sauce, die alles zusammenhält. Die Authentic Mexican Cheese Sauce ist genau so eine: ein dicker Queso mit Stücken echter Chili, über Nachos, Loaded Fries oder einen Smashburger. Die Birria Taco Consomméist die Brühe hinter dem Taco-Trend der letzten Jahre; Sie tunken Ihre Tortilla hinein und klappen sie auf der Bratplatte zusammen. Beide kommen tiefgekühlt an, Sie tauen also nur auf, was Sie brauchen. Der Rest Ihrermexikanischen Basis hat eine eigene Seite.

Toppings

Was Sie auf einen Burger legen, bestimmt, wie er aussieht und wie er schmeckt. Beim Käse kommt es darauf an, was Sie damit vorhaben: derReal Irish Cheddar kommt als Scheiben echten, gereiften Cheddars für Burger oder Sandwich, während der geriebene MexMix auf Schmelzqualität abgestimmt ist und deshalb gleichmäßig unter dem Salamander schmilzt. Der Bacon ist vorgegart und muss nur kurz erwärmt werden, die karamellisierten Zwiebeln im New York Style sind weich und süß-sauer, und die American Dill Pickles bringen mit ihrem frischen Biss ein gehaltvolles Gericht ins Gleichgewicht.

Rezepte mit Saucen, Relishes und Toppings

Mit der richtigen Sauce steht schnell ein wiedererkennbares Streetfood-Gericht auf Ihrer Karte. In denAuthentic Birria Tacossehen Sie, was eine warme Sauce für Ihre Karte tut, und dieLoaded Fries mit Rotisserie Chickenzeigen, wie weit Sie mit einer guten Sauce kommen.

Saucen, Relishes und Toppings für die Gastronomie bestellen

Bei LA Streetfood bestellen Sie alles in Gastronomieverpackung: Quetschflaschen zum Garnieren, Eimer und Gallonenflaschen, wenn Sie viel durchsetzen. Alles ist sofort servierfertig oder schnell erwärmt. Bestellen können Sie über den Webshop oder über Ihren Großhändler; sagen Sie uns einfach welchen, den Rest regeln wir.

Wir importieren, damit Sie sich abheben können. Unsicher, welche Sauce zu Ihrer Karte passt? Fordern Sie ein Muster an und probieren Sie selbst.

Häufig gestellte Fragen zu Saucen, Relishes und Toppings