be
NL

Land

Je ziet alleen artikelen en promoties die beschikbaar zijn in het land dat je kiest.
Aanpassen kan altijd weer.

Nederland
België

Taal

Nederland
Frankrijk
Inloggen
Mijn account
Winkelmand
0 Producten

Ingrediënten

Soft Taco's met kabeljauw

10 oktober 2019

In Amerika, Canada en natuurlijk Mexico zijn soft taco's een absolute hit. Ongekend populair en veel zaken hebben hun kaart zo ingericht dat gasten zelf hun vullingen mogen kiezen en zo hun soft taco samenstellen. Er zijn zelfs restaurants die echt alleen soft taco's verkopen. Zo'n vaart zal het hier - nog niet - lopen, maar een beetje horecaondernemer doet er goed aan soft taco's op de kaart te zetten. Dit opvallende en lekker gerecht is enorm makkelijk te bereiden en het merendeel doe je in de mise en place. Maar vooral is het gerecht wat je serveert zo mooi en aantrekkelijk dat je gasten er foto's van maken en op Instagram zetten. Goede reclame voor jouw zaak!

Soft taco's kan je bereiden met tarwe- of maistortilla's. Die keuze hangt af van wat je wilt bereiden. De tarwetortilla is makkelijker en is algemeen bekend. Maistortilla's zijn authentiek en hebben een heerlijk zacht zoete maissmaak. Je kan soft taco's op ongekend veel verschillende manieren vullen. Met vlees, groente en bonen, maar natuurlijk ook vis of schaaldieren. In dit recept voor Baja Fish Taco's gebruiken we kabeljauw, daarbij is de smaak van een tarwetortilla het lekkerst.

 

Mise en place: Maak de coleslaw, beerbatter en anchomayonaise en frituur de stukjes kabeljauw in beerbatter.

Bij een bestelling pak je de tarwetortilla uit de koeling en verwarm je hem in de magnetron, bakplaat of op de grill. Leg dan de coleslaw op de warme tortilla en doe hier de gefrituurde vis bovenop. Dan aftoppen met de ancho mayonaise en verse kruiden. Een stukje limoen erbij en je hebt een prachtig authentiek Mexicaans streetfood gerecht.

 

 Soft taco recepten voor horeca

Terug naar overzicht

Ingrediënten

Vegan
Halal
6"/ 15cm Flour Tortilla (tarwe)

1 doos met 8 pakken van 18 stuks.

Op voorraad
LA500.1
22,18
Pablo's Choice
Diepvries - Keukenklaar
Chili Ancho Gemalen

1 zak van 500 gr

Niet op voorraad
LA350D
21,93
LA Streetfood
Droog - Keukenklaar

Even ter controle: Ben je op de juiste website?

Logo footer

Welkom bij LA Streetfood!

Onze website maakt gebruik van cookies, waaronder functionele, analytische en tracking cookies, om het verkeer op onze website te analyseren en de inhoud te personaliseren. Dit draagt bij aan het verbeteren van de gebruikerservaring op de website.

Door op 'Aanpassen' te klikken, kun je meer lezen over de specifieke soorten cookies en je voorkeuren aanpassen. Als je op 'Alle cookies toestaan' klikt, stem je in met het gebruik van alle cookies. Voor meer informatie kun je onze cookie policy raadplegen.

Cookies aanpassen

Essentiële cookies zijn vereist om de functionaliteit van de website te behouden. Deze cookies zorgen ervoor dat je onder andere afbeeldingen kunt bekijken, kunt inloggen en kunt bestellen. Zonder deze cookies is dit niet mogelijk.
Door het verzamelen van analytische cookies verkrijgen wij een beter inzicht in het gebruik van onze website. Deze gegevens stellen ons in staat om onze website aan te passen voor een optimale gebruikerservaring. Het verzamelen van deze gegevens gebeurt op anonieme basis.
Marketing cookies worden ingezet om bezoekers te volgen op de verschillende pagina's die ze bezoeken. Dit stelt ons in staat om relevante informatie en advertenties aan deze gebruikers te tonen.
Aanpassen
Alle cookies toestaan
Selectie toestaan