Description
Le Chicago Beef Dog est une saucisse de bœuf grossièrement hachée, avec une texture ferme et une légère saveur fumée. Inspirée de l’emblématique beef dog de Wrigley Field à Chicago, elle a été développée pour offrir une véritable expérience de hotdog à l’américaine.
Longueur: ± 22 cm
Préparation
Le Chicago Beef Dog est entièrement cuit et doit simplement être réchauffé. Maintenez la saucisse au chaud au bain-marie ou dans un hotpot, puis passez-la brièvement sur le grill ou la plaque au moment de la commande pour obtenir une peau croustillante et encore plus de saveur.
