Rezept: Big Apple Classic Hotdog

Der Big Apple Classic ist nicht irgendein Hotdog – er ist das Bun, mit dem Amerika Streetfood für sich entdeckt hat. Dieser Klassiker entstand an den Straßenecken von New York City, wo deutsche und osteuropäische Einwanderer ihre Wursttraditionen mitbrachten und an den amerikanischen Geschmack anpassten. Ein Beef Hotdog in einem weichen Gourmet-Bun, belegt mit Sauerkraut, karamellisierten Zwiebeln, Pickle Relish und einem kräftigen Streifen Senf. Kein Chichi, kein Schnickschnack. Einfach ein Hotdog, wie er sein soll: schnell, saftig und perfekt ausbalanciert.

Klassischer New Yorker Hotdog für Foodservice und Foodtrucks

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Hotdog erhitzen: Grillen Sie den Beef Hotdog auf der Grillplatte oder dem Grill, bis er durchgewärmt und leicht gebräunt ist.

2. Bun toasten: Schneiden Sie das Haute Dog Roll de Luxe oben auf und toasten Sie die Seiten auf der Grillplatte leicht knusprig.

3. Aufbauen:

• Legen Sie den Hotdog ins Bun
• Geben Sie einen Löffel Sauerkraut dazu
• Toppen Sie mit Caramelized Onions
• Setzen Sie etwas Sweet Pickle Relish daneben
• Finishen Sie mit einem kräftigen Streifen American Mustard

4. Sofort servieren: New York auf dem Teller. Kein Ketchup. Keine Ausreden.

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Der Beef Hotdog besteht zu 100 % aus Rindfleisch: saftig, fest und verlässlich. Er behält beim Grillen oder Braten seine Form und ist damit ideal für schnellen Service beim Lunch, bei Events oder aus Ihrem Foodtruck. Echte amerikanische Qualität.