Cochon dans une couverture

Le "Pig in a blanket", le plat avec lequel les enfants américains grandissent, n'est rien d'autre qu'un hot-dog dans une tortilla. Délicieux sur le pouce, dans les festivals, dans votre food truck ou lors d'un événement de restauration, mais aussi parfait pour un après-midi sur une terrasse d'été.

Tendances alimentaires américaines dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Il n'est pas surprenant que cela se produise de plus en plus souvent. Nous adoptons beaucoup de choses de l'Amérique, alors bien sûr, nous faisons de même dans notre assiette. Et si l'on se penche sur la cuisine américaine, c'est-à-dire sur les plats faits maison dans différents États, on découvre des plats étonnants.

Recette Cochon dans une couverture pour la restauration:

Le "pig-in-a-blanket" est un excellent exemple de plat typiquement américain que les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration peuvent très bien réussir. Rapide et facile à préparer au four ou au micro-ondes, attrayant et distinctif, il convient à de nombreux types d'établissements de restauration. Que vous le serviez comme plat pour les enfants ou comme en-cas avec des sauces savoureuses à tremper, vos invités vont l'apprécier. Car qu'y a-t-il de mal à aimer un hot-dog, du fromage fondu et une tortilla trempée dans de la moutarde ou de la sauce tomate ?

Préparation:

• Prendre une tortilla de blé de 15 cm .
• Recouvrir d'une fine couche de fromage Mex-mix .
• Placez les tortillas de blé au four pendant un moment pour que le fromage fonde.
• Retirer la tortilla du four et y rouler un hotdog.
• Servir le cochon dans une couverture avec de la relish aux tomates.

Il est prêt à être servi avec du Tomato relish et de la moutarde américaine, mais vous pouvez toujours le mettre au four pour plus de chaleur