Rezept: West Virginia Dog

Der West Virginia Dog ist nicht an eine Stadt gebunden – dieser Hotdog wird im ganzen Bundesstaat geliebt. Was ihn ikonisch macht? Das Chili. Aber nicht irgendein Chili: Wir reden von Barbacoa Beef, schwarzen Bohnen, Mexican Red Sauce und einer Signature-Gewürzmischung von Paul Prudhomme. Abgerundet mit Cheddar, roter Zwiebel und frischem Coleslaw. Würzig, cremig und überraschend gut ausbalanciert.

West Virginia Hotdog mit Barbacoa und Coleslaw – ideal für Lunchkarten oder Bar-Snacks

Folgen Sie unten der Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Chili zubereiten:
   • Erhitzen Sie dasPulled Beef Barbacoa
   • Vermengen Sie es mit warmen Frijoles Black Beans, einem Löffel Mexican Red Sauce, einer Prise Fajita & Para Carne Seasoning und etwas fein gehackter roter Zwiebel
   • In der Bain-Marie warmhalten

2. Coleslaw zubereiten: Mischen Sie fein geschnittenen Kohl mit Ranch Dressing, gehackter Zwiebel und frischen Kräutern. Bis zur Verwendung kalt stellen

3. Bun toasten und Hotdog grillen:
   • Schneiden Sie das Gourmet Hotdog Roll auf und toasten Sie beide Seiten
   • Grillen Sie den NYC Classic Hotdog leicht knusprig

4. Aufbauen:
   • Geben Sie eine Schicht Coleslaw ins Bun
   • Legen Sie den gegrillten Hotdog darauf
   • Löffeln Sie das warme Chili darüber
   • Träufeln Sie Cheddar Cheese Sauce
   • Streuen Sie fein gehackte rote Zwiebel darüber
   • Finishen Sie mit einem Streifen American Mustard

5. Sofort servieren: Klebrig, knusprig, würzig. Dieser Dog bringt alles mit.

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