Rezept: Smashburger Taco with Original Fried Pickles

Der Smashburger Pickle Taco verbindet zwei ikonische Streetfood-Klassiker in einem Gericht: den Smashburger und den Taco. Smashburger sind der größte Trend des Jahres im Foodservice, der Smashburger Taco ist ein Hit auf TikTok, und Fried Pickles werden schnell zum neuen Must-have-Snack. Zusammen ergeben sie ein kräftiges, schnelles und auffälliges Gericht, das in der Küche einfach umzusetzen ist und Gäste sofort anspricht. Perfekt als Lunch-Special, Bar-Snack oder Festivalgericht.

Smashburger Taco mit knusprigen Fried Pickles als ultimativer Streetfood-Trend

Folgen Sie unten der Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Burger braten:
   • Legen Sie denPre-Smashed Burgerauf eine heiße Grillplatte und drücken Sie ihn sofort mit einem Spatel flach zu einem dünnen, gleichmäßigen Smash.
   • Braten Sie ihn kurz, bis die Unterseite goldbraun und knusprig ist, und würzen Sie mit Burger Magic Seasoning.
   • Legen Sie dann die Flour Tortilla auf die gebratene Seite des Burgers und drücken Sie leicht an, damit beides zusammenhält.

2. Käse schmelzen: Wenden Sie den Burger mit der Tortilla und legen Sie sofort die Cheddar-Scheibe auf den Burger, damit sie schmilzt, während die andere Seite gart.

3. Zusammenbauen:
   • Nehmen Sie alles von der Grillplatte und belegen Sie es mit frisch geschnittener Tomate und Zwiebel
   • Geben Sie Original Fried Pickles dazu, für extra Crunch und frische Säure
   • Spritzen Sie American Mustard und Tomato Relish in Streifen darüber
   • Finishen Sie mit einem Zickzack Hickory BBQ Sauce

Original Fried Pickles: der neue Snack-Trend im Foodservice

Fried Pickles sind im Foodservice im Kommen: von amerikanischen Diners und Sportsbars bis zu Fast-Casual-Restaurants, Cafés und Festival Food in den Niederlanden und Belgien. Ihr knuspriger Biss und ihr frischer Geschmack machen sie zum idealen, auffälligen Topping in Streetfood-Gerichten.

Der Smashburger Taco mit Fried Pickles bringt drei Trends in einem zusammen:

• Den Smashburger als Burger-Trend des Jahres
• Den Smashburger Taco als TikTok-Hit, der weltweit viral ging
• Und die Fried Pickle als Must-have-Snack, der jetzt den niederländischen und belgischen Foodservice erobert

Für Foodtrucks, Lunchkonzepte und Bierlokale ist das ein Gericht, das Gäste überrascht und sich trotzdem sofort als amerikanisches Streetfood anfühlt. Mit Fried Pickles zeigen Sie, dass Sie dem Trend voraus sind und Ihren Gästen ein Streetfood-Erlebnis bieten, das über Standardburger oder -tacos hinausgeht.