LA Foods B.V. maakt gebruik van functionele, analytische en tracking cookies om je gebruikservaring op de website te verbeteren. Door gebruik te blijven maken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies. Meer informatie vind je in ons cookiebeleid.

Accepteer cookies

Zoete empanadas gevuld met mango, gember en ananas

13 februari 2020
Zoete empanadas gevuld met mango, gember en ananas

Empanadas – de Latijns Amerikaanse gevulde pasteitjes – hoeven niet altijd een hartige vulling te hebben. Natuurlijk kennen de meesten van ons ze wel met een vleesvulling, maar heb je al een zoete empanadas geproefd? Met een heerlijk warme fruitvulling bijvoorbeeld?

Empanadas zijn gevulde pasteitjes gemaakt van een tarwe of maïsdeeg. Typisch is de vorm van deze Mexicaanse pastei. In de vorm van een halvemaan. Dit komt doordat er uit het uitgerolde deeg een rondje wordt gestoken. Hier wordt de vulling op gelegd en het rondje wordt dichtgevouwen.

Bekende empanadas zijn die met Mexicaanse vleesvullingen. Zoals de empanada met gestoofde kip en achiote of de rundvlees empanada die heerlijk op smaak is gebracht met rozijnen en amandelen. Er bestaan ook empanadas met een kaasvulling, maar dat er zoete empanadas bestaan… dat weten veel mensen niet. Jammer, want de zoete empanada is echt verrassend lekker en een hele goede en makkelijke te bereiden toevoeging aan je menukaart.

Met zoete empanadas – zoals deze gevuld met ananas, mango, gember, koriander, bruine suiker en habanero - kan je heerlijke nagerechten maken. Geserveerd met een bol ijs, wat vers fruit of als onderdeel van een grand dessert. Maar dat niet alleen ook als kleine zoete versnapering bij de koffie zijn ze erg lekker. Lekker met een toef room of wat chocoladesaus.

LA931 - zoete empanadas

Terug naar overzicht

Bekijk ook

okt2020
Hoe maak ik een goede vegan hamburger met dezelfde Toppings als een vlees hamburger?
Je zult anno 2020 maar horeca ondernemer zijn. Lees verder
okt2020
Hoe maak ik een geweldig Vegan gerecht voor in mijn restaurant, die ik ook op de afhaal-menukaart kan zetten?
Je zult anno 2020 maar horeca ondernemer zijn. Lees verder
okt2020
Delivery nachos
Hoe maak ik nachos voor in mijn restaurant, die niet slof worden tijdens delivery of take-away?
Je zult anno 2020 maar horeca ondernemer zijn. Lees verder