NIEUW: De Seaweed Spinach Bun

15 november 2019
NIEUW: De Seaweed Spinach Bun

- alternatief voor de Black Sesame Bun -

Wist je dat zwarte broodjes niet meer verkocht mogen worden? En dat dit is omdat je brood niet met elke kleurstof mag kleuren? Om die reden zullen deze zwarte broodjes van de markt verdwijnen. En hoewel ze al niet meer verkocht mogen worden zijn er nog wel groothandels die dit doen. Wij willen je waarschuwen deze broodjes niet meer in te kopen. En adviseren je om daar voor in de plaats voor onze groene en smakelijke Seaweed Spinach Bun te kiezen.

De LA807 Black Sesame Bun mag van de NVWA niet meer uitgeleverd worden in verband met de gebruikte kleurstof. 

 

Geen gevaar voor de gezondheid!

De veiligheid van de consument is nooit in het geding geweest. De discussie gaat over definities. De zwarte kleurstof mag nog wel voor andere waren gebruikt worden, zoals bij banket.

Wij hebben niet stilgezeten en ons culinaire team continu bezig geweest met de ontwikkeling van een nóg mooier en onderscheidender broodje! 

 

En het is gelukt! Een heerlijk groen hamburger broodje ter vervanging van zwarte burger buns!

De LA805 Seaweed Spinach Bun

De Seaweed Spinach Bun is 1 van de mooiste en lekkerste buns die wij ooit gezien en geproefd hebben.

Wat je direct opvalt is de natuurlijke diepgroene kleur die doet denken aan het heerlijke groen van de US Dollar. Het groen gaat geleidelijk van onderuit over, naar een ambachtelijke bakkersbruine top, die ontstaat door de karamelisatie van de suikers in het bakkersdeeg. Het deeg is ontwikkeld volgens een internationaal recept wat uniek is voor de Nederlandse en Belgische markt. Het broodje glanst prachtig en is bestrooid met witte sesam.

 

Onze drive:

Zoals u misschien wel weet, heeft iedereen in het LA Streetfood team hiervoor gewerkt als kok, horeca bedrijfsleider of ondernemer. Dus wij snappen de impact voor een eindgebruiker als een product niet meer leverbaar is en er geen goed alternatief voor handen is. De horecaondernemer staat in feite voor gek, want de menukaarten zijn immers al geprint... Dus juist de eindgebruikers waren voor ons team de drive om de ontwikkeling van de Seaweed Spinach Bun in record tijd af te ronden.

Nee, dit broodje is niet zwart. En u zult merken: zwarte broodjes zullen steeds verder van de markt verdwijnen.

De Seaweed Spinach Bun is nog lekkerder, natuurlijker en onderscheidender. Van Petrol Black gaan we naar Racing Green!

Probeer hem zelf: LA805 Seaweed Spinach Bun

afbeelding van groen hamburger broodje wat zwarte broodjes voor hamburgers vervangt

 

 

Terug naar overzicht

Bekijk ook

sep2019
Lezen: Mini interview met Bart Mentink over de primeur van het najaar 2019 - De Avocado Burger!!
“Eindelijk gelukt! Lees verder
aug2019
Lezen: Tien tips om een kokstekort te lijf te gaan
Lezen: Tien tips om een kokstekort te lijf te gaan
  In de horeca is er een stijgend tekort aan koks. Lees verder
jun2019
Lezen: interview met Bart over LA Streetfood
Heb je het al gelezen? Het interview met onze eigen Bart Mentink op de website van horecanetwerk. Lees verder